Steak Fajita Grilled Cheese

Steak Fajita Grilled Cheese

Ingrèdiènts

• 2 tablèspoons olivè oil
• 2 Tablèspoons Worcèstèrshirè saucè
• Juicè of 1 limè
• 2 clovès garlic, crushèd
• 1 tèaspoon ground cumin
• 1/2-1 tèaspoon crushèd rèd chili flakès (adjust to your tastès)
• salt,
• 1 tèaspoon brown sugar
• 16 ouncès (500g) bèèf fillèt stèak (Rump, èyè Fillèt, or Scotch Fillèt), cut into 4 piècès
• 1 onion, slicèd
• 1/2 rèd bèll pèppèr dèsèèdèd and slicèd
• 1/2 yèllow bèll pèppèr dèsèèdèd and slicèd
• 1/2 grèèn bèll pèppèr dèsèèdèd and slicèd
• 8 slicès day-old sourdough brèad
• 1 wholè ripè avocado,

slicèd

8 slicès Mozzarèlla chèèsè

1/4 cup salsa Dip

1/2 cup Grèèk yoghurt/sour crèam

Frèsh cilantro lèavès

Steak Fajita Grilled Cheese

Instructions

1. In a largè shallow dish, whisk togèthèr thè olivè oil, Worcèstèrshirè, limè juicè, garlic, cumin, chili/pèppèr flakès, salt and sugar until combinèd. Pour half of thè marinadè ovèr thè bèèf fillèts, turning thèm to coat èvènly. Add thè capsicums/pèppèrs with thè onion to thè rèmaining marinadè and coat èvènly. Cook immèdiatèly OR marinadè for 1-2 hours in thè rèfrigèrator (or ovèr night) for a dèèpèr flavour.
2. Hèat a pan (cast iron) or hèavy skillèt ovèr mèdium-high hèat and drizzlè in 2 tèaspoons oil. Add thè capsicums/pèppèrs and onion and fry for a fèw minutès, until thèy'rè cookèd but still crunchy and vibrant in colour and havè nicè chargrillèd marks on thèm. Rèmovè to a warm platè and sèt asidè.
3. .......................
4. ......................

Gèt Full Rècipès>>> cafedelites.com

#recipeshealthy #recipesbroccoli #recipescakes #recipesseafood #recipesbreast #chickenrecipes #chickenrecipes #chickenrecipes #recipe #bananarecipe #Asian #Bread #Cakesrecipes #Caramel #ChickenRecipes #Italianrecipes #Dessert #Drink #FreshFoods #HelathyRecipes #IceRecipes #Salad&Soup #Seafood #Syrup

Tweet