Slow Cooker Vietnamese Beef Pho

Slow Cooker Vietnamese Beef Pho

Ingrèdiènts
For thè broth:

• 2 lbs bèèf marrow bonès, wèll rinsèd
• 2 ½ lbs bonèlèss bèèf briskèt, fat lèft on
• 1 (4-inch) piècè of gingèr
• ½ yèllow onion
• 4 wholè star anisè
• 3 wholè clovès
• 1 cinnamon stick
• 1 tèaspoon wholè coriandèr sèèds
• 1/2 tèaspoon wholè back pèppèrcorns
• 3 quarts watèr
• 2 tèaspoons granulatèd sugar, morè if nèèdèd
• 2 tèaspoons salt, morè if nèèdèd
• Frèshly ground black pèppèr, if nèèdèd
• Spècial èquipmènt: slow cookèr, chèèsècloth, finè mèsh strainèr

For thè soup:

• ¾ lb

sirloin or filèt mignon

1 (16-ouncè) packagè drièd ricè vèrmicèlli noodlès

1 cup frèsh cilantro lèavès

4 grèèn onions, ènds trimmèd, whitè and grèèn parts thinly slicèd

1 Sèrrano chili, thinly slicèd

1 limè, cut into wèdgès

Sriracha hot saucè, for sèrving

Hoisin saucè, for sèrving

Slow Cooker Vietnamese Beef Pho

Instructions

1. Prèhèat thè broilèr and placè a rack in thè top third of thè ovèn.
2. Fill a largè pot with 1-inch of watèr and bring to a boil.  Add thè bonès and briskèt to thè pot and covèr.  Stèam, covèrèd, for 15 minutès.  Rèmovè thè bonès and briskèt from thè pot with tongs and placè thèm in a slow cookèr.
3. ...........................
4. ...........................

Gèt Full Rècipès... mincedblog.com

#recipeshealthy #recipesbroccoli #recipescakes #recipesseafood #recipesbreast #chickenrecipes #chickenrecipes #chickenrecipes #recipe #bananarecipe #Asian #Bread #Cakesrecipes #Caramel #ChickenRecipes #Italianrecipes #Dessert #Drink #FreshFoods #HelathyRecipes #IceRecipes #Salad&Soup #Seafood #Syrup

Tweet