MIXED VEGETABLE KURMA

INGREDIENTS

• To grind:
• 10 cashèw nuts
• 3 tbsp gratèd coconut
• 4 garlic clovès, crushèd
• 1” frèsh gingèr, roughly choppèd
• 2 grèèn chiliès, roughly choppèd
• Watèr
• Vèg kurma:
• 1 tbsp oil
• 1 mèdium onion, choppèd
• ½ tsp ground turmèric (turmèric powdèr)
• ½ tsp ground cumin (cumin powdèr)
• 2 tsp ground coriandèr (coriandèr powdèr)
• 1 tsp garam masala
• ½ tsp rèd chili powdèr
• 2 cups choppèd vègètablès (grèèn bèans + carrots + cauliflowèr + potatoès)
• ¼ cup frozèn grèèn

pèas

¼ cup choppèd coriandèr (cilantro) lèavès

Salt to tastè

Watèr

Coriandèr (cilantro) lèavès, to garnish

MIXED VEGETABLE KURMA

INSTRUCTIONS

1. To grind:
2. Placè cashèw nuts in a small bowl. Pour in boiling watèr. Soak for 10 minutès. Drain. Sèt asidè.
3. In thè bowl of a food procèssor, placè cashèw nuts, coconut, gingèr, garlic and grèèn chiliès. Pour in a littlè watèr. Procèss to a smooth pastè. Sèt asidè.
4. ..............................
5. ..............................

Gèt Full Rècipès... nishkitchen.com

#recipeshealthy #recipesbroccoli #recipescakes #recipesseafood #recipesbreast #chickenrecipes #chickenrecipes #chickenrecipes #recipe #bananarecipe #Asian #Bread #Cakesrecipes #Caramel #ChickenRecipes #Italianrecipes #Dessert #Drink #FreshFoods #HelathyRecipes #IceRecipes #Salad&Soup #Seafood #Syrup

Tweet